艾米挑选了一个外表光、质地实的洋葱，剥去外，竖直放置在案板上，切成厚度均匀的圆环状。

切好的洋葱圈被她先是在面粉中了一遍，蘸上一层薄薄的蛋，最后又裹上面包糠。

一切准备就绪，艾米锅油，把裹好粉的洋葱圈一个个放入油锅中

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