供春与铁观音

铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，发明于1725—1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。除有一般茶叶的保健功能外，还有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健、防治龋齿、清降火，敌烟醒酒等功效。

铁观音是乌龙茶的jip，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整

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